شیر شکلات در پارس کوکما

مواد لازم:
شیر=4/3 فنجان
پودر کاکائو=3 قاشق چایخوری
خامه=50 گرم
شکر=به مقدار لازم
طرز تهیه:
1. شیر و پودر شکلات را در قهوه جوش بریزید و مخلوط کنید(در دستگاه قهوه ساز باید از شیر بخار آن برای عمل آوردن استفاده کنید).
2. شیرجوش را روی شعله ملایم اجاق گاز بگذارید و مواد را به آرامی هم بزنید تا جوش نیاید.
3. سپس در فنجان مورد نظر بریزید و  روی آن را با قیف خامه زده شده بریزید .برای تزئین میتوانید از کف شیر و پودر کاکائو و شکلات تخته ای رنده شده استفاده کنید

خورش مرغ مکزیکی فروشگاه پارس کوکما

خورش مرغ مکزیکی
مواد لازم:
روغن نباتی=2/1 لیوان
مرغ=8 قطعه (1 و نیم کیلو)
فلفل دلمه سبز،قرمز و زرد=از هر کدام 1 عدد ریز شده
پیازچه=3 دسته ریز شده
گشنیز تازه=3/1 لیوان(ریز شده)
سس گوجه فرنگی=1 قاشق غذاخوری
رب گوجه فرنگی=400 گرم
پیاز=1 عدد ریز رنده شده
ادویه مخلوط=به مقدار لازم
نمک و فلفل قرمز=به مقدار لازم
پودر آویشن=به مقدار لازم
طرز تهیه:
1. قطعات مرغ را خوب شسته وآبکشی کنید.سپس روی حرارت ملایم گذاشته همراه با آب بگذارید تا به مدت 20 دقیقه بپزد. در هنگام پخت به آن کمی نمک و فلفل سیاه و زردچوبه بزنید و یک عدد پیاز همراه با یک عدد سیر روی آن خرد کنید تا مرغ طعم بهتری بگیرد.
2. قطعات مرغ را در صافی انداخته و آب مرغ را کنار می گذاریم.
3. روغن را در ماهیتابه ریخته و بعد از داغ شدن اطراف قطعات مرغ را در آن سرخ می کنیم سپس در صافی می ریزیم تا روغن اضافی آن برود.
4. پیاز رنده شده را در روغن درون ماهیتابه ریخته روی حرارت ملایم هم می زنیم تا طلایی رنگ شود.
5. گشنیز تازه و پیازچه را به آن اضافه کرده هم می زنیم.
6. رب گوجه فرنگی را به آن اضافه کرده هم می زنیم و می گذاریم مواد به مدت 3 الی 4 دقیقه روی حرارت ملایم بماند.
7. فلفل دلمه ها را به مواد اضافه می کنیم.
8. 2 لیوان از آب مرغ را به مواد اضافه می کنیم سپس سس گوجه فرنگی را نیز به مخلوط اضافه کرده هم می زنیم.
9. قطعات مرغ سرخ شده را به مواد اضافه کرده و مواد را به مدت 15 تا 20 دقیقه روی حرارت ملایم می گذاریم.
10. در آخر نمک،فلفل قرمز،ادویه و پودر آویشن را به مواد اضافه کرده و کمی هم می زنیم.
11. این خورش را همراه با برنج سرو کنید

گالری عکسهای خوشگل ناز با حال عجیب

http://parslink.parsiblog.com

 عكس دوربين مخفي خنده دار جك گالری عکسهای خوشگل ناز با حال عجیب